Болталка и ваши торты сюда

Конопатая писал(а):

Глазурь ты не делала или слоем куда-то запихала? И бисквит какой брала, оригинал или замену? И еще вопрос, бисквит только сверху и снизу кладут или суфле на несколько слоев можно разделить бисквитом? Мне сам торт без мастики нужен кг на 2,5, это 1,5 нормы?

Для своих делаю вообще без бисквита, для других только на низ слоем 1 см. в мастику закатываю верх- низ , иногда и на бока.Вот с птичками не делала на бока, ганашем обмазала и всё. Да, 1.5 нормы делай точно. Кстати вкусно очень с ягодным желе, только не магазинным.