Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Твоя соседка писал(а):

Сделала сегодня из свинины..... но видимо т.к. делали на мелкой ячейке через мясорубки, то муж сказал что по вкусу все равно похоже на котлету и внешне никак не похоже как у вас и девочек все таки дело в мясорубке? Нудо было наверно потом еще блендером сбить

Таня, поэтому у меня и написано следующее - цитирую из рецепта:

Имбирь писал(а):

Важно: пользоваться именно измельчителем, а не мясорубкой! Должна получиться густая масса, как однородное пюре, а не фарш.