Какой толщины должны быть блины?

Jez

Alina

41 год
New Jersey, USA
Может вопрос и покажется странным, но у нас в семье всегда пекли супер тонкие блинчики (не блины) без соды, разрыхрытеля, и они получались чуть ли не прозрачные. Плюс, я не выросла в бывшем СССР, так что настоящие блины даже и не видела никогда. Вот тут и вопрос.
Какой они (блины) должны быть толщины, и примерно какая консистенция должна быть у теста (даже здесь на сайте многие рецепты не указывают количество муки, а говорят добавлять до нужной консистенции unknown ).

Помогите, пожалуйста - очень хочу научиться!

 
04 Дек 2008 4:00

Страница 1 из 3