Болталка и ваши торты сюда

Vintage Инна, ужас какой ! Лечись, береги ручки !
Торт очень прикольный получился - тематический!

caretera Люда, ты молодец - грандиозная книжища! Отлично получилась!

Виктори я Вика, я размораживаю и заливаю коньком - без сахара.

Конопатая Крем заварной, тесто песочное на желтках (его, кстати, можно заморозить). А если не лень что-нить типа флана .

светака Свет, карамелизировать не пробовала, а вот в киселе вкусно - я на глаз все делаю - засыпаю сахаром пакет вишни (там вроде 300г обычно замороженой), закипит и добавляю крахмала 1/2 ч. л. постоянно помешивая. остудить и использовать