Viktorii@
Вита
г.Киев
Света , а я молочно- кислую вывела сразу на пшеничной муке , правда на 1 сорте . И сегодня первый хлеб на ней испекла Французский деревенский. Результат для меня , как для начинающего , просто обалденный . И вкус у хлеба очень выиграл по сравнению с перекормленной пшеничной по классическому рецепту . В любом случае - удачи Вам в Ваших трудах.