Хрустящие пирожки-вонтоны с тунцом

omilo
Оличка, вопрос на засыпку: Тесто для вонтонов в виде квадратиков я видела. Надо такое брать? Или оно должно быть целым куском, а потом раскатывать? А то если квадратики, то они ж должны какую-то форму в виде корзиночки принять?