Болталка и ваши торты сюда

Лизавета1 писал(а):

ганаш. а что это такое и с чем его едят

это сливки с шоколадом, пропорции подбираются эмпирическим путем, на Моцарт его хорошо будет, Валентин делал и не раз, посмотри у него в темке, он и про ганаш там же объяснял. Да и на форуме много о ганаше. Я делаю 1:1, Света говорила, что 1:2, но это совсем крепкий будет, пробуй сама, а то ведь шоколад тоже разный.

Рыжая Ло писал(а):

цвета хаки под шеврон

Катя, я думаю, что надо черный потихоньку добавлять, а потом, может еще и коричневый. Лучше всего пробуй на маленьких кусочках мастики, но задачка запоминай все четко и потом нам расскажешь
anjashalamva
Randi
Ирина, добро пожаловать очень хороший старт я и не вижу, тут критиковать очень аккуратные торты так держать

Galochka5 писал(а):

но в притупах боли

ничего себе, бедняжка как же ты смогла еще и так хорошо все сделать?

Galochka5 писал(а):

кто что подскажет может поменять можно

на мой вгляд все отлично, киска очаровательная а ты, Галочка, лежи и даже не думай напрягаться, торт и так очень хороший

Девочки, ну чего же нас косить то стало? давайте внимательнее к себе, а то ведь это все от усталости и стрессов (сказала я, а у самой до НГ еще 5 тортов, 6 кексов и 2 отчета по практике))