Подскажите, как долго нужно жарить шампиньоны?

MariaR писал(а):

Светлана, спасибо, теперь я буду увереннее...

Пожалуйста.
Вообще, если есть сомнение в грибах, то варить или жарить их надо 45 минут. За это время разрушаются все яды, кроме яда бледной поганки. Но это замечание относится скорее к грибам собранным в лесу.