Суши-роллы Калифорния, Филадельфия, Унаги и Икура маки

Сфотографировала



И вот что получилось )))





Спасибо за подробный мастер-класс!!! Мне он ОЧЕНЬ пригодился!


Я готовила роллы по-нашему ))) Рис взяла обычный, варила в мультиварке - получился рассыпчатым. Уксус развела обычный столовый до 4,5 %.
Начинка - форель слабосоленая, огурец, лист салата, вместо Филадельфии - творожный сыр, вместо икры летучей рыбы - икра мойвы.
Получилось очень вкусно, недорого, и безопасно =)))