Сладкое увлечение

Ольча78 для первой очень даже неплохо ! Я не понял зачем серым цветом разтушевала. Наверное хотела сделать тень?
Лизавета1 Давай на "ты"!
На три коржа из безе я беру 150 грамм темного шоколада. Растапливаю на водяной бане и перемазываю коржи шоколадом, и в холодильник. Таким образом они в торте нее размокают и остаются хрустящими!
Сперва выравниваю торт картошкой, потом ганашем.
Пудинг очень нежный и вкусный — как только немного будет времени постараюсь добавить рецепт.
Мусс = шоколад: сливки— 1:2