Ржаной хлеб

Monica писал(а):

Что, вообще без пшеничной?!!! Супер! Да ты рисковая девчонка! Любушка, мякушка хорошо пропеклась?

Элиночка, мякушка пропеклась хорошо, но конечно он не такой воздушный, как белый. но я рыхлый черный и не люблю и корочка хорошая получилась

олина писал(а):

Этот рецепт хлеба из ржаной муки я нашла в книге и пекла по нему не раз.Очень люблю хлебушек по этому рецепту

Спасибо, Леночка! Мне сегодня, Наташенька уже прислала рецепт заварного, у нас недалеко от дома пиво комбинат "Балтика", проезжаешь мимо за город, солодом пахнет, вот думаю попросить солода у знакомых