Борщ с картофельным секретом.

CBETA_84
Ещё и красиво!
tig71

tig71 писал(а):

Хохо́л (жен. хохлу́шка) — этнофолизм[1], шутливое, иногда пренебрежительное, оскорбительное[2][3][4] прозвище украинцев.

Ключевое слово - шутливое. Я сама украинка (хохлушка), и, конечно в средствах массовой информации так выражаться, думаю, не стоит, но в быту - ничего страшного. Тем более борщик можно и переименовать по вашему желанию!