Любимый сметанник

Света31
Светик!!! вообщем долго я думала что надо попробовать испечь тортик,я ведь их ВООБЩЕ ни разу не делала!!! остановила свой выбор на твоём сметаннике! будем пробовать!!!единственное меня вот что смущает у меня нет миксера,я смогу венчиком всё взбить? обычную шарлотку я взбиваю венчиком,всё получается!