Лосось запечённый в сливках с арахисом

pandora111 писал(а):

если заменяли на ряженку, то какую лучше брать?

Я не заметила, что кто-то делал с ряженкой... В рецепте этого нет...
Я предлагала только заменить жирные сливки, по желанию, на топлёное молоко. Раскладки нет. Сколько порций - столько и стейков рыбы, соответственно, столько и тостов, столько горсточек арахиса. Я писала в рецепте -- у меня в форму размером 25*30см помещается 6 порций, сливок уходит примерно 500-600мл.