Болталка и ваши торты сюда

diana.r писал(а):

брать банку сгущенки и пачку масла? и какую сгущенку?

Людмила все написала., но напишу, т.к самой всегда надо граммы и мл.
Я делаю так ( из книги Кулинария 1959г.в.)
-На 100гр сл.масла (хорошего 82%) идет 3 ст.л. сгущенки( натуральной, без растительных компонентов).
Взбить масло до белизны +сгущенку и тоже немного взбить.
У меня на пачку масла (180гр) идет 5-6ст.л. сгущенки ( по настроению).
Паопробуешь, потом сама отрегулируешь свои пропорции.