Рецепт классный! По нему делаю рыбку уже много лет! Только беру филе трески - получается очень вкусно, действительно!!! Заморозить нужно обязательно рыбку при температуре не выше -20 градусов, так как только при такой температуре эти паразиты погибают! (у меня муж моряк, эту инфо у них на судне технолог сказал).