Болталка для хлебопёков-2

Река Таня
Спасибо!
Алла475
Не я его придумала, поэтому не смею утверждать технология это но, во многих источниках написано, что особенность штоллена или кекса : лишь через несколько недель после выпечки он приобретает оптимальный вкус. Именно тогда все ингредиенты пропитывают тесто и создают тот неповторимый аромат и вкус - сладкое рождественское искушение. http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D8%F2%EE%EB%EB%E5%ED