Болталка для хлебопёков-2

Добрый день или вечер
кому как..
Девочки подскажите рецепт хлеба выпекаемый только на закваске, не могу найти что то
Вывела ржаную закваску в первый раз....и не знаю что теперь с ней печь
До этого пекла только на свежих дрожжах, захотелось полезного хлебушка..