Печенье-пирожное или моя веганская(постная) интерпритация

Dellamisa писал(а):

А загустители загустителям рознь

Совершенно верно, так вот соевый маргарин из био магазина загущен на основе лецитина из сои, а другой(кот. использовала я) помимо лецитина из сои использует моно- и диглецириды из продуктов питания. Так что и тут можно выбирать, что душа требует.