Новый 2013 год! Праздник к нам приходит!!

Привет всем!

pelikan писал(а):

пару раз мы готовили гуся,да он жестковат

я прочитала, что гуся для мягкости вымачивают сутки в подсоленной воде, а подружка говорила, что в воде с содой вымачивала, правда я не интересовалась для чего .