Люблю готовить в Ультра.Но в кастрюле от Шефа тоже хорошо.Не хлопотно.
Рагу.
Обжариваю лук на раст.масле.
Наливаем стакан воды.
Свиное рагу-куски позвоночника,ребра.
Нарезанные овощи крупно-морковь..картошка,капуста.
Тушим 30 минут.выключаем,оставляем томиться на полчаса.
За счет того,что дно аккумулирует тепло,оно доходит.