Девочки, моя закваска приказала долго жить. Взяла поближе к дну чайную ложку, не знаю, получится ли её вырастить для завтрашнего хлеба. Перечитала сейчас советы Анны, всё плохо. Хранить в холодильнике нельзя, т.к. это сильно влияет на вкус хлеба. Пеку я обычно раз в две недели, если буду держать при комнатной температуре, постоянно подкармливая, муки будет уходить больше, чем на хлеб. Простите, что наваливаю на вас это, но мне очень нужен совет!
