Рождественский фруктово-ореховый кекс

escada писал(а):

не забудь постучать формой о стол перед выпечкой и когда выложишь влажной ладошкой слегка разровняй тесто, похлопав по нему, чтобы не было трещинки.... Кристина, удачи тебе в выпечке, буду ждать твоего вкусового впечатления...

Спасибо большое за советы, я так и сделала.

escada писал(а):

если форма 23-25 кекс повыше и печется больше 1, 5 часов.....

Лена, испекла кекс... Но почему-то у меня он был уже готов через час. Духовка древняя у меня и при какой температуре он выпекался я точно сказать не могу... И то, я его выключила потому что начал пригорать снизу. Я палочкой проверила, все сухо. Сейчас остывает... ароматы безумные... Буду ждать...