Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

У других же обычно написано: замес, брожение часа 2 (вместо 30 минут у Анны), потом уже формовка и расстойка.

Аллочка , я для себя например решила , что так правильно , как девочки сейчас делают , ведь все таки посмотри на даты Аннушкиных постов - два года прошло ...Но мне тоже будет интересно , что скажут наши девочки.