Фунчёза

Извините, что влазию со своими 5-ю копейками. Это моя фунчёза.

Делаю почти также, только добавляю ещё редьку и солёный джусай. И всё режу кубиками. Перед подачей на стол добавляю немного уксуса.
Джусай в Германии можно купить летом в китайских магазинах. Я сама свой кустик привезла из Киргизии, но потом нашла семена и в Германии. Тут он называется китайский шнитлаух (Chinesischer Schnittlauch). Пока кустики маленькие, но так как они долго растут и по вкусу---- всё это похоже на джусай