Болталка для хлебопёков-2

Показываю свой вчерашний ЗАПЁК Ну, почти как у Татьяны

Это общий вид.

Это ржаной. Называется Орловский. Где взяла рецепт не помню, т.к. он сейчас находится у меня в компе. Вроде у какого-то дяди стырила Там дан подовый вариант. Маловата буханка вышла. И опять, похоже, перестоял
Это С отрубями на закваске от Леночки elay

И в разрезе

Тоже, кстати, не вырос как нужно
Пожалуй, сегодня ещё одну маленькую хлебную форму куплю, если есть ещё в магазине.