Кукурузно-миндальное печенье

Ириш, у меня сегодня марафон твоих рецептов. Увидела в Обедах твои печеньки, и так захотелось их испечь. Йогурта дома не оказалось (регулярно исчезает в виде твоего же салатика), а была только сметана, её и использовала. Молоко я не добавляла. Такие мягкие, нежные, вкусные печенья получились. Супер! Сметана придаёт какую то "сливочность". Внутрь пошёл изюм, мои любимые орехи пекан и вместо кокоса- миндаль молотый с кожурой (плюс к миндальной муке в рецепте). Из специй корица, ваниль и приправа для тыквенного пирога. Аромат улётный. Спасибо Ириш!



Merry Christmas!