Творожные блинчики без муки (диета Дюкан)

Ир, пекла уже несколько раз твои блинцы. Муж ест с двумя добавками (всегда двойную порцию заготавливаю). Вкусняшка! Правда иногда приходится печь маленькие блинчики, так как моя очень "прилипчивая" чугунная сковородка не хочет отдавать большие. Ну это не беда, главное что вкусно. Закручиваю маленькие рулетики с вареньем.