Скоро Новый год - что готовим?

goi писал(а):

Оставлю рецепт здесь, может кому пригодится, очень вкусно!

Конечно пригодится, еще как пригодится!!! Случайно зашла в эту темку, а тут такой замечательный рецепт. Ольга, спасибо, что поделились.

goi писал(а):

Жарить, как оладьи, под крышкой.

Я никогда оладьи под крышкой не жарю, поэтому не поняла когда крышкой нужно накрыть - сразу как положишь биточки на сковороду или сначала обжарить, а потом накрыть?