Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

А у меня хлеб подгорел

Галя, а таймер у тебя есть? удобная штука.
и не плачь

Viktorii@ писал(а):

А Француз - так это вообще фантастика какая то.

Вита благодарю, мне приятно

Viktorii@ писал(а):

Танюша , а этот хлебушек по формуле этой француженки Фло ? И спасибо за ссылочку , я заинтересовалась , себе утащила .

Мне очень понравилась идея! Несколько хлебушков пробовала по этому принципу делать! Там где-то в коментах пишут, что даже влажность муки не влияет на это, просто хлеб получается с разными порами
Я пробовала брать в сухих ингредиентах муку и разные добавки, типа - льняная мука, молотые сушеные грибы, 15% ржаной муки... в общем на что фантазии хватает
Еще раз повторю - мне понравилось! Сделала - убрала в холодильник и ушла гулять, пришла вытащила, тесто согрелось и в печку - красота!!!!

правда ведь?