Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана писал(а):

Вот и она. Девочки, я в тесто положила 1,5 ст.л. холодной заквасочки. Она ли повлияла или нет, но и корочка, и мякиш получились еще тоньше и воздушнее!

ТОЧНО! Света! Светик же в Халу добавляет закваску и это очень даже хорошо влияет на вкус!!!
Ну, все, теперь я тоже хочу