На скорую руЧку

всем приветик, этот тортик я пекла будучи барышней )тридцать лет назад)))
он легкий, без жирных кремов..... очень вкусненький !
может кому-то пригодится)))

печется он на.... сковородочке))

и так....

тесто:
1 банка сгущенного молока,
1 яйцо,
пакетик разрыхлителя (10 гр.),
3 стакана муки.


крем: заварной.....
0,5 л молока,
3 яйца,
6 ст.л.сахара,
3 ст.л.муки (без горки),
пакетик ванильного сахара,
120 гр. сливочного масла.

сгущенка с яйцом...+

+ рыхлитель , мука...

вымешиваем)))

делаем такой шарик)

делим его на 9 частей ...

раскатываем тонко, и делаем круг )))



затем ,выпекаем на сковородочке..БЕЗ МАСЛА они пекутся ,буквально 2 минутки, с двух сторон ...

получается такая стопочка)))

варим заварной крем.......яйца растереть с сахаром,добавить муку и хорошо перемешать,чтобы не было комочков. Развести массу холодным молоком и поставить на огонь. При непрерывном помешивании довести до кипения. Когда закипит,убавить огонь и варить еще минутки две,продолжая мешать. Снять с огня,добавить ванильный сахар....

потом добавляем маслице.. и остужаем))))

промазываем каждый коржик кремом)))

вауля.. !!! украшать можно по разному , как душа пожелает .. у меня под рукой оказались грибочки)) и я поджарила на сковородочке остатки теста)))
ну вот получилось так в этот раз))))