На скорую руЧку

всем приветик, этот тортик я пекла будучи барышней )тридцать лет назад)))
он легкий, без жирных кремов..... очень вкусненький !
может кому-то пригодится)))

печется он на.... сковородочке))

и так....

тесто:
1 банка сгущенного молока,
1 яйцо,
пакетик разрыхлителя (10 гр.),
3 стакана муки.


крем: заварной.....
0,5 л молока,
3 яйца,
6 ст.л.сахара,
3 ст.л.муки (без горки),
пакетик ванильного сахара,
120 гр. сливочного масла.

сгущенка с яйцом...+

+ рыхлитель , мука...

вымешиваем)))

делаем такой шарик)

делим его на 9 частей ...

раскатываем тонко, и делаем круг )))



затем ,выпекаем на сковородочке..БЕЗ МАСЛА они пекутся ,буквально 2 минутки, с двух сторон ...

получается такая стопочка)))

варим заварной крем.......яйца растереть с сахаром,добавить муку и хорошо перемешать,чтобы не было комочков. Развести массу холодным молоком и поставить на огонь. При непрерывном помешивании довести до кипения. Когда закипит,убавить огонь и варить еще минутки две,продолжая мешать. Снять с огня,добавить ванильный сахар....

потом добавляем маслице.. и остужаем))))

промазываем каждый коржик кремом)))

вауля.. !!! украшать можно по разному , как душа пожелает .. у меня под рукой оказались грибочки)) и я поджарила на сковородочке остатки теста)))
ну вот получилось так в этот раз))))

Очень вкусный тортик подтверждаю!!!
Я делаю такой от Алии http://forum.say7.info/topic34065.html
Девочки делайте и не пожалеете!!!!
Спасибо что напомнили рецептик!!!

МАРТЫШКА25
ПанаКотта

Lenochka
Супер!!!!!!!!! А как долго пропитываться тортику нужно?

Мэнола писал(а):

А как долго пропитываться тортику нужно?

Мариночка часа два )))

Тортик заинтересовал. Буду пробовать печь

приветик Настенка

очень вкусный, не очень сладкий, совсем не жирный ,мягенький.... тает во рту ... очень удачный

Лена, для озабоченных - диаметр коржа, плииз!

Larisa_10
Ларочка у меня 20 см но по рецептику написано.... круглой тарелкой вырезать из теста круг подходящий по диаметру сковороды думаю и 22 и 24 подойдет но не больше...

Сегодня испекла тортик. Еще не пробовали, но наверное вкусный. Вечером отчитаюсь

НастЁнка
оооо, ничего себе скорость буду ждать ,как на вкус тебе)))

Вчера попробовала тортик. Скажу честно: мне он очень понравился, а мужу нет. Вернее крем ему не понравился. Но с ним можно поэкспериментировать. Ну а в целом очень вкусно и легко.

НастЁнка писал(а):

а мужу нет.

мой тоже сказал ,не очень сладко...хи-хи...
можно крем любой ...и вообще между коржами все что угодно) хоть фрукты хоть крем хоть бизе

на здоровье Настенка

Я тоже делаю давно от Алии http://forum.say7.info/topic34065.html, просто замечательный тортик! Крем любой подходит, но лучше как у Алии - заварной. А если украсить по спирали кружочками киви - получится красивейшая изумрудная черепаха! (кстати, слои тоже можно переложить вместе с кремом киви и апельсинами, или другими фруктами на ваш вкус). Я так делала, и красиво, и вкусно! Всех с наступающими!

Sabi писал(а):

от Алии

он немного другой)))

Я тоже такой тортик "жарю" :: нашла рецепт в контакте,,,из данного количества продуктов.у меня два тортика получается коржи очень нежные..да и сам рецепт легкий..очень вкусно.мы довольны

Оля-Olja писал(а):

Я тоже такой тортик "жарю"

приятного аппетита))))))))))