Сметанник без яиц и сливочного масла

Сегодня сделала этот тортик. Тесто безподобное, раскатывать одно удовольствие. Сметаны взяла 6 баночек по 200 мл., и использовала магазинный яблочный мусс. Завтра будем пить чай и пробовать на вкус, обязательно отпишусь.
С наступающим Новым годом !