Анюша
Анна
41 год
Москва
Сегодня с утра дочька встала с идеей позавтракать печеньем. Я собралась испечь овсяное, но оказалось что в доме нет ни одного яйца. Из-за этого родилось другое, очень вкусно, сладкое, рассыпчатое печенье.
Итак нам потребуется:100 гр. слив.масла,200 гр.муки,80 гр. сахара,2 ч.л. разрыхлителя.
Разминаем мягкое масло с сахаром(я его подтопила в микро),добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем крутое тесто
Накрываем кастрюльку с тестом пленкой и в холод на 30-40 мин.Противень смазываем маслом и посыпаем мукой, из теста катаем шарики размером с грецкий орех и на протвене приплюскиваем их пальцами (кстати оно потом достаточно сильно расплывается, так что близко не кладите). И отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 минут.Когда вы достанете печенье, оно будит еще мягкое, но когда остынет, станет хрустящим и рассыпчатым.Кушайте на здоровье
