Печенье цитрусовое

Елена, хочу Ваше потрясающее печенье на новый год сделать!!!
Лучше подольше в холодильнике подержать, если кругленькое хочу(холодильник так себе холодит у меня)?
А кардамон что дает этому печенью?
И можно ли немного лимонного ароматизатора добавить?
Сколько штучек выходит их указанного количества примерно?
Простите за столько вопросов