Печенье цитрусовое

Сообщение Автор
Печенье цитрусовое
15 Дек 2012 20:03

Распечатать сообщение
Фото

100г мягкого сливочного масла
150г сахара
1 яйцо (небольшое)
2 ст.ложки свежего сока апельсина/ или мандарина
2 ч.л. цедры мандарина
200г муки
1 ч.ложка разрыхителя
1/5 ч.ложки соли
1/2 ч.ложки кардамона

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сок апельсина, цедру мандарина, хорошо перемешать, ввести муку, смешанную с разрыхлителем, солью и кардамоном, хорошо перемешать.
Завернуть тесто в пленку и положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на маленькие кусочки, сформировать шарики величиной с грецкий орех, немного их приплюснуть.
Застелить противень бумагой (или использовать силиконовый коврик), выложить шарики на расстоянии 4-5 см друг от друга, выпекать в разогретой духовке при 180° примерно 9-10 минут (не передержать!), печенье достать и дать немного остыть на противне.
Хранить печенье в плотно закрытом контейнере.
Фото
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
15 Дек 2012 20:19

Распечатать сообщение
Леночка, вкуснятина good2 girl_claping nyam2 !!! И форма печенюшек моя любимая Wink dance2 Yahoo! !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
15 Дек 2012 20:30

Распечатать сообщение
escada
Лен, печеньки очаровательные! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Такие новогодние! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Дек 2012 20:45

Распечатать сообщение
escada
Леночка! good2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Дек 2012 20:54

Распечатать сообщение
Очаровательное печенье girl_in_love girl_in_love girl_in_love , беру в копилку good2
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
15 Дек 2012 21:05

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Леночка, вкуснятина !!! И форма печенюшек моя любимая !!!

Ириш, спасибо, очень просто, и вкусно...буду рада если рецепт тебе пригодится.. New Year Snegurochka New Year Tree

Имбирь писал(а):
Лен, печеньки очаровательные! Такие новогодние!

Оля friends , спасибо, приятно, что находишь время заглянуть.. Romashki New Year Snegurochka

ТЕН писал(а):
Леночка!

Леночка, спасибо. Romashki New Year Tree

адалия писал(а):
Очаровательное печенье , беру в копилку

Лена, пользуйся на здоровье.. Romashki New Year Tree
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
15 Дек 2012 22:04

Распечатать сообщение
Такие милые!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
15 Дек 2012 22:32

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Такие милые!!!!!

спасибо Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
15 Дек 2012 22:48

Распечатать сообщение
Обалденные печеньки!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Очень кстати к праздникам!!!! Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Annetta_1734

Анна

30 лет
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
15 Дек 2012 22:53

Распечатать сообщение
Annetta_1734 писал(а):
Обалденные печеньки!!! Очень кстати к праздникам!!!! Спасибо!!!

Анна, спасибо большое. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
16 Дек 2012 0:20

Распечатать сообщение
Печенье с цитрусовым вкусом и ароматом - одно из моих любимых!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2
Леночка, спасибо Rose и с наступающим!!! New Year Go New Year Tree New Year Tree New Year Tree Рецепт забираю! girl_claping girl_claping girl_claping New Year Snegurochka
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Дек 2012 2:44

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Печенье с цитрусовым вкусом и ароматом - одно из моих любимых!!!
Леночка, спасибо и с наступающим!!! Рецепт забираю!

Лариса, спасибо большое Romashki , буду рада, если пригодится рецепт.С наступающими праздниками. New Year Tree New Year Tree New Year Tree
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
16 Дек 2012 5:02

Распечатать сообщение
Леночка, какие красивые и аккуратные печенья!!! good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
16 Дек 2012 13:35

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Леночка, какие красивые и аккуратные печенья!!!

Люба, спасибо большое. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
16 Дек 2012 16:49

Распечатать сообщение
Леночка,Как всегда шикарные фотографии , girl_claping а рецепт простой и не сложный New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Дек 2012 21:21

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Леночка,Как всегда шикарные фотографии ,

Лика, спасибо большое! Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
17 Дек 2012 14:25

Распечатать сообщение
Леночка, очень вкусно good2 girl_claping nyam2 , спасибо большое New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka !!! Я сахара 100 г положила.

Фото
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
17 Дек 2012 23:45

Распечатать сообщение
Леночка, очень вкусно! Только оно у меня не такое красивое, почему-то немного расплылось, хотя делала все по рецепту. Но вкус - восхитительный, новогодний.
Фото

ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
18 Дек 2012 3:17

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Леночка, очень вкусно , спасибо большое !!! Я сахара 100 г положила.

Ирина! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Какой скорый отчет. Приятно очень-очень, рада что тебе понравилось. Спасибо за аппетитный фотоотчет Romashki Romashki Romashki , печенья очень аккуратные. girl_in_love good2
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!


ПанаКотта писал(а):
Леночка, очень вкусно! Только оно у меня не такое красивое, почему-то немного расплылось, хотя делала все по рецепту. Но вкус - восхитительный, новогодний.

Юля, настоящее печенье! Я обычно пеку 2 противня, первый шариками, второй потоньше, как у Вас на фото. Это зависим от охлаждения теста, для этого и убираю предварительно в холодильник..если тесто хорошо замерзло, то печенье остается почти таким как сформировано, а если нет - то немного расплывается, и так и так вкусно..Спасибо за скорый аппетитный отчет, мне очень приятно Ваше доверие к моим рецептам. Romashki Romashki Romashki
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
18 Дек 2012 11:44

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Я обычно пеку 2 противня, первый шариками, второй потоньше, как у Вас на фото

Леночка, спасибо, а тоя уже думала, что напортачила, хотя в холодильнике лежало 40 минут.
Леночка, может на "ты" Embarassed
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
18 Дек 2012 17:03

Распечатать сообщение
Лена, от твоих печенек так и веет праздником!!!!! Спасибо за такую красоту!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
20 Дек 2012 0:11

Распечатать сообщение
ПанаКотта писал(а):
Леночка, спасибо, а тоя уже думала, чо напортачила, хотя в холодильнике лежало 40 минут.

Юлия, нет, конечно, вкус немного меняется от формы и толщины печенья, потоньше немного похрустящей, но оба варианта мне нравятся, если будете готовить еще раз - можно оставить почти шарики после формирования, еле-еле сплющить, ну и подольше подержать в холоде перед выпечкой, если хочется печенья более округлой формы.

ПанаКотта писал(а):
Леночка, может на "ты"

Юля, с удовольствием friends friends

Марина0909 писал(а):
Лена, от твоих печенек так и веет праздником!!!!! Спасибо за такую красоту!!!!!

Марина, спасибо большое. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
26 Дек 2012 0:09

Распечатать сообщение
Елена, хочу Ваше потрясающее печенье на новый год сделать!!! Smile
Лучше подольше в холодильнике подержать, если кругленькое хочу(холодильник так себе холодит у меня)?
А кардамон что дает этому печенью? Smile
И можно ли немного лимонного ароматизатора добавить? Smile
Сколько штучек выходит их указанного количества примерно?
Простите за столько вопросов Smile New Year Tree New Year Snegurochka
Пуньчонок

Юлия

35 лет
Москва

ПуньчонокМои рецепты
 
26 Дек 2012 1:01

Распечатать сообщение
Пуньчонок писал(а):
Елена, хочу Ваше потрясающее печенье на новый год сделать!!!
Лучше подольше в холодильнике подержать, если кругленькое хочу(холодильник так себе холодит у меня)?

да, конечно, можно подольше...или потом сформировать шарики и в холод еще минут на 30 перед духовкой...

Пуньчонок писал(а):
А кардамон что дает этому печенью?

аромат и вкус...

Пуньчонок писал(а):
И можно ли немного лимонного ароматизатора добавить?

можно, но зачем?

Пуньчонок писал(а):
Сколько штучек выходит их указанного количества примерно?

примерно 25 штук, но это зависит от размера

Пуньчонок писал(а):
Простите за столько вопросов

Юлия, буду рада если рецепт пригодится и вкус печенья Вам понравится....спрашивайте, с удовольствием отвечу
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
26 Дек 2012 1:23

Распечатать сообщение
escada
спасибо за ответы большое!!! Rose
Еще так оперативно!!!
Кардамон добавлю! В холодильнике еще перед выпечкой подержу! 25 штучек- оптимальное количество!!! Smile Спасибо!!!
Сделаю обязательно!!! girl_bye
Пуньчонок

Юлия

35 лет
Москва

ПуньчонокМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |