Шоколадный крем (диета Дюкан)
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
13 Июл 2013 12:37
 |
Shony
 Аля 40 лет Украина   |
|||
|
Предистория: муж привез детям шоколадную итальянскую пасту, а я на диета... Так захотелось чего-то подобного! Но у нас не продают диетический шоколад. Пришлось изобретать. Приготовила быстренько перед походом на море, поставила в холодильник, а с моря пришла через полтора часа и с удовольствием съела!! Вышло 4 небольшых пиалки десерта!
 Ингредиенты: 1) 400 мл молока; 2) 3 желтка. (Можно и 2); 3) 1 ст л кукурузного крахмала с горкой; 4) ванилин на кончике ножа; 5) 1 ст л жидкого сахарозаменителя (или любого сахзама-пробуйте и подбирайте под свой вкус); 2) 2 ч л с большой горкой обезжиренного какао. Приготовление: 1 ст л кукурузного крахмала смешать с парой ложек молока и пока отставить. Все остальное смешать венчиком и постоянно помешивая варить на среднем огне, пока не закипит, влить тонкой струйкой молоко с крахмалом и ещё около минуты (может и меньше), постоянно помешивая, варить крем до загустения. Есть охлажденным.  Очень вкусно и с такими диетическими блинчиками!  http://forum.say7.info/topic67473.html И с ласси-в этот раз мангово-персиковым:  http://forum.say7.info/topic67244.html Приятного аппетита! |
||||
|
13 Июл 2013 18:12
|
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
|||
|
Аль, красотища-то какая!!!!!!!!!!!!!!
 |
||||
|
13 Июл 2013 19:30
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
Спасибо, Ирочка! И вкуснотища!  |
||||
|
14 Июл 2013 21:20
|
ПодругаЯ
 Анна 40 лет Энергодар |
|||
|
Я вообще восхищаюсь людьми, которые могут готовить себе что-то диетическое, когда в холодильнике стоит такое же...
 |
||||
|
14 Июл 2013 22:21
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
Спасибо! Раз распустила себя, то теперь приходиться это делать-готовить диетические блюда, ведь хочется быть здоровой и красивой! И при этом-питаться вкусно!   |
||||
|
15 Июл 2013 13:08
|
Keily
 Ольга 64 года Пенза |
|||
|
Shony
Алечка, замечательный десертик.  И быстрый, и исходники всегда под рукой, и диетический. Спасибо.  |
||||
|
15 Июл 2013 16:40
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
|
Keily
Спасибо Вам! Очень приятно, что Вам понравилось! |
||||
|
16 Июл 2013 18:35
|
Овидия
 Валя 38 лет Рубцовск |
|||
|
а какое у вас какао, можно упоковку посмотреть
|
||||
|
16 Июл 2013 18:36
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
|
Обезжиренное 11 % доктор Откер-в "Метро кеш енд Керри" покупала! Сфоткаю-сразу покажу!
Но чаще использую ТМ "Мрия"-у них какао темнее. |
||||
|
16 Июл 2013 18:44
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
|
Вот это какао:
  |
||||
|
24 Дек 2013 23:21
|
Дремаша
 Ирина 53 года Ростовская область |
|||
|
Алечка вот кексики с твоим кремом, почему - то бледненький получился
 , но вкусный, Спасибо |
||||
|
25 Дек 2013 0:10
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
|
Дремаша
Ирочка, на здоровье! И спасибо за отчет! Какао, наверное, какое-то посветлее. Следующий раз просто какао больше добавь) |
||||
|
17 Мар 2014 21:54
|
Анжуна
 Анна 37 лет Россия, Солнечная АДЫГЕЯ |
|||
 Аля, с отчетом. Очень вкусно. Похоже на один десерт. продается магазинах....потом ссылку покажу муж сказал - один в один |
||||
|
19 Мар 2014 15:57
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
Спасибо за отчет! Рада, что угодила и тебе, и мужу |
||||
|
26 Июн 2014 18:35
|
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
|||
|
Алечка, наконец руки дошли - сделать крем.
 И блинчик Зайцын промазала.  Очень вкусно и шоколадно!!!   |
||||
|
02 Июл 2014 1:19
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
Ирочка, ух ты, как же вкусненько выглядит!!! Спасибо за то, что приготовила и за отчёт! |
||||
|
03 Июл 2014 14:08
|
Magic-2_Lantern
 Лена 33 года Украина, Киев |
|||
|
Аля, большое спасибо за вкусненький рецепт, крем получился очень нежный, я на 2 желтках делала
 Не такого насыщенного цвета, как на фото, но вкусный очень. Немного комочками схватился только, когда загустел - пришлось миксером взбить У тебя на фото ровненький такой и гладенький  Я все время помешивала, в чем может причина быть? |
||||
|
04 Июл 2014 19:17
|
Зайчиришка
 Ириша 42 года |
|||
|
Алечка, спасибо за крем!
 я пол порции всегда делаю, и коврижки обмазываю Иришкины, вот такой тортик получается!!! Хоть к шоколаду равнодушна, этот крем готова ложкой есть  Спасибо, тебе большое от нас за рецептик!!!  
  |
||||
|
13 Июл 2014 2:06
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
Спасибо большое! Рада, что понравилось!💐💐💐 Цвет зависит и от какао. Например, есть какао "Мрия"-оно значительно темнее, чем доктор Откер. Я венчиком мешаю , то комочков и нет-гладенький... Наверное, все же где-то упустила момент во время готовки, что комочки появились, они если и образовываются, то лишь когда завариваешь крем
Если получились комки, то можно через ситечко мелкое крем протереть или блендером с ножами пробить, или миксером, как ты и сделала
Заюш, на здоровье тебе и мужу! Очень рада, что Вам обоим нравится!  Скажи-не диета, а праздник?!! 
Спасибо за аппетитнейший отчет! |
||||
|
14 Июл 2014 10:26
|
vera13
 Вера 46 лет Воронеж |
|||
|
и мой отчетик - с шанежками кушала
 |
||||
|
14 Июл 2014 17:27
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
Верочка, спасибо за отчетик! Очень правильный крем у тебя получился! |
||||
|
02 Авг 2014 20:04
|
кумихо
 ИННА 24 года Стана где живут фейри))) |
|||
 Шоколадный при шоколадный 
 Густой при густой
Вкусный при вкусный |
||||
|
04 Авг 2014 14:02
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||
|
кумихо
На здоровье, Инночка!
Спасибо за отчёт! Очень аппетитно! |
||||
|
13 Авг 2014 11:45
|
Kefirik
 Оля 41 год Москва |
|||
|
Фото делать не буду, т.к. разложила накануне крем в пластиковые пиалы и поставила в холодильник, А сегодня прям из пластикового контейнера ложкой завтракала с кофе))) Вкусно неимоверно! Спасибо, Аля и как это я раньше еще этот крем не сделала))
|
||||
|
21 Авг 2014 23:58
|
Зайчиришка
Ириша 42 года |
|||
|
Готовила крем опять!!!
  Я же не любитель шоколада, но ем его ложками 
Муж придумал его на мусс с лимонной цедрой класть, такой лимонно-шоколадный вкус получается Делаю уже без подглядок, половину пускаю на мусс, половину на тортик Спасибо, за такое чудо!!! 
 [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064482119.html]  [/URL] |