Скоро Новый год - что готовим?

Оля, сделала биточки. Получилось вкусно, всем понравилось. Для меня это удачная альтернатива мясу, жаренному в кляре. У меня с этим вечная проблема - кляр отдельно, мясо отдельно, как ни стараюсь А тут - все отлично. И не сухо, и все прожарилось. Большое спасибо за рецепт, счастья и удачи в наступающем году!