Тыквенный чизкейк

О, Светлана, действительно выглядит божественно!!! Надо попробовать. Тыква еще есть, лежит в холодильнике, как раз думала, как ее утилизировать, и вот - решение. На выходных будем экспериментировать. Спасибочки.... Да и филадельфии сегодня купила банку 1,6 кг. - хотела мандариновый чизкейк сделать на новый год. А как ты мне порекомендуешь сделать пюре из свежей тыквы?