Постный шоколадный манник

Наташа, очень понравился рецепт, понятное описание ... хотя я давно не увлекаюсь манниками, забрала в закладки попробую ... но у меня вопрос - чем манник украшен сверху, вижу кокосовую стружку, а под ней ?
Спасибо и удачи в Новом Году...