Болталка для хлебопёков-2

Гости приедут, надо срочно белый хлеб репетировать, а у меня закваска того, приказала долго жить. Завтра на работе празднуем, поэтому новую поставлю только в субботу. Ой, страааашно, вдруг не понравится?