Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

Алла,на формовые надо не пожиже заводить а немного мягче чем на подовые.А это где то 10-20 гр лишней воды,в зависимости от влажности муки.

Спасибо, Лена. Где-то в голове засело, что в одном рецепте сказано выкладывать тесто в форму ложкой, т.к. оно очень липкое и жидкое. Буду знать сейчас!