Торт «Сhocolate Сappuccino»

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Я сливки брала 33%. Шоколад и сливки у меня были холодными после остужения. Я перемешивала хлопья за 7 секунд. Как и прочитала в книге в которой нашла рецепт этого кранча.

Всё как и у Вас , а вот перемешивала по-моему еще меньше, т.к. очень боялась ,чтоб не размокло ...