Рождественский фруктово-ореховый кекс

escada писал(а):

на первой и второй страницах есть отчет Лены, она как раз два года подряд пекла в прямоугольных формах, всё получилось

Ленусь, ну не могла я не испечь этот чудо-кекс снова, так что уже третий год подряд! Подтверждаю, что в прямоугольной форме все получается отлично, только нужно корректировать время выпечки в зависимсоти от размера формы

Вот такой натюрморт в этот раз внутри:

- темный и светлый изюм, курага, дыня, вишня

А это рабочий момент, упаковка кексов на хранение:

Пекла 3 небольших кирпичика (~ 450 г каждый) из одной нормы теста.


Леночка, с наступающим Новым годом тебя и твою семью! Еще раз душевно благодарю за рецепт - мне каждый год радостно снова и снова печь этот кекс, такая чудесная традиция сложилась