«Чёрная икра для бедняков», или тапенад

отличная закуска под водочку, островатенько, кисленько , с черным хлебушком будет просто отлично
на мой взгляд каперсы вещь на любителя, поэтому лучше их добавлять по чуть-чуть и пробовать