Рулет мясной- запечёный в духовке

Всё в ваших руках. Я тоже слышал, видел и ел. НО.
Если бы у меня была своя, домашняя свинка у которой очень хорошо обработана, обпалёна, отскрябана шкурка, тогда - ДА.
А так, чужую,кое как сделанную - НЕ ХОЧУ. Щетина в зубах. Брррр. Нет.
Но это моё личное МНЕНИЕ.
Я сало солю со шкуркой, а когда ем, обрезаю.