Торт *Крещатый яр*

Делала этот торт на ДР мужу, хотела всех удивить. И удивила в принципе, но мы с мужем пришли к выводу, что такой торт мы больше не хотим.
В целом неплохо.
Не понравилась прослойка теста, на которую намазывается безе и запекается. Делала на сливочном масле, но она получилась "НИКАКАЯ" Может в этом-то ее изюминка и состояла, но реально желание было просто эту часть торта обгрызть со всех сторон и выбросить
Шоколадный корж в сочетании со сметанным кремом очень понравился.

И главное - этот торт ел ребенок, который в тортах у нас привередлив (любит медовики)

Еще. Воспользовалась идеей украсить отрт черными шоколадными листочками. Но была осень, листья были уже многие сухие, я набрала сухих, а надо было зеленых, наверное, т.к. сухие листья при попытке отделить их от шоколада - поломались и части остались на листочках. Ну в общем нормально отделились только самые несухие. Но идея классная!

Автору - большое спасибо за рецепт