Тыквенный пирог со сгущенкой

vodyanova писал(а):

Дорогая Анечка!!! Делаю ваш замечательый пирог. Но проблема: уже пеку 1 час, а начинка жидкая, почему? что не так я сделала? или так должно быть?

Оля)))) Что совсем совсем жидкая??? Она должна схватится, но не быть сильно плотной, после остывания получается как суфле))) Даже не знаю, что могло пойти не так???!!!! Никогда не было таких проблем)))
А температура выпечки у тебя какая???