Грибной паштет с телятиной

Совунья писал(а):

Загорелась сделать паштет, в нем присутствую продукты, котырые любит мой муж

Мне очень приятно, что паштет вас соблазнил!

Совунья писал(а):

У меня есть сало, но оно копченое, лежит в морозилке, как-то не пошло оно... Можно его использовать в этом рецепте? Ваше мнение, как специалиста - очень важно В сале не разбираюсь, потому что не ем, ни в каким виде... боюсь испортить паштет

Я тоже не очень разбираюсь в сале и тоже крайне редко его употребляю, но в отношении к паштету, думаю, можно и копченое взять. Главное, что бы оно не было елким на вкус и с неприятным запахом. Если сало хорошее, то рекомендую порезать его очень тонкими ломиками, и паштет оно не испортит.
Удачи, и с наступающим!